नई दिल्ली : अनार एक पोषक तत्वों से भरपूर फल है, जो अपने चमकदार लाल दानों और मीठे-खट्टे स्वाद के लिए जाना जाता है। इसमें अनगिनत औषधीय गुण होते हैं और यही वजह है कि इसे संसार में लाल ताकतवर फल कहा जाता है। अनार में विटामिन सी, के और बी5 के साथ-साथ पोटेशियम और मैंगनीज जैसे मिनरल्स भरपूर मात्रा में पाए जाते हैं।
यह पुनीकैलागिन्स और एंथोसायनिन जैसे एंटीऑक्सीडेंट्स का खजाना है। ये एंटीऑक्सीडेंट शरीर को ऑक्सीडेटिव स्ट्रेस और सूजन से बचाने में मदद करते हैं। अनार का सेवन जूस और इसके दाने खाने दोनों तरह से किया जाता है। इसके दानों में फाइबर की मात्रा भी होती है।
NCBI की एक स्टडी (Ref) के अनुसार, नियमित रूप से अनार के सेवन से आपको कैंसर बचने, पाचन को बेहतर बनाने, खून बनाने, हड्डियों को मजबूत बनाने, त्वचा और बालों के स्वास्थ्य में सुधार करने आदि में मदद मिलती है। चलिए जानते हैं अनार खाने से सेहत को और क्या-क्या फायदे होते हैं।
अनार में कैंसर-रोधी गुण होते हैं जो कुछ प्रकार के कैंसर, जैसे कि प्रोस्टेट कैंसर, स्तन कैंसर और त्वचा कैंसर के विकास को धीमा करने में मदद कर सकते हैं। अनार एंटीऑक्सीडेंट से भरपूर होता है, जो शरीर को मुक्त कणों से होने वाले नुकसान से बचाता है। मुक्त कण कोशिकाओं को नुकसान पहुंचा सकते हैं और हृदय रोग, कैंसर और अन्य बीमारियों का कारण बन सकते हैं।
अनार बीपी और कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम करने में मदद कर सकता है, जो हृदय रोग के खतरे को कम करता है। यह रक्त के थक्कों को बनने से भी रोक सकता है, जिससे स्ट्रोक और हृदय गति रुकने का खतरा कम होता है।
अनार में फाइबर होता है, जो पाचन तंत्र को स्वस्थ रखने में मदद करता है। यह कब्ज को रोकने और पाचन क्रिया को बेहतर बनाने में मदद कर सकता है। अनार विटामिन सी से भरपूर होता है, जो प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करने में मदद करता है। यह संक्रमण से लड़ने और शरीर को स्वस्थ रखने में मदद कर सकता है।
अनार मस्तिष्क स्वास्थ्य के लिए भी फायदेमंद होता है। यह याददाश्त और एकाग्रता में सुधार करने में मदद कर सकता है, और साथ ही अल्जाइमर रोग और अन्य न्यूरोडीजेनेरेटिव रोगों से बचा सकता है।
अनार त्वचा और बालों के लिए भी अच्छा होता है। यह त्वचा को हाइड्रेटेड रखने और झुर्रियों और ठीक लाइनों को कम करने में मदद कर सकता है। यह बालों को मजबूत और चमकदार बनाने में भी मदद कर सकता है।
अनार ब्लड शुगर को कंट्रोल करने में मदद कर सकता है, जो डायबिटीज वाले लोगों के लिए फायदेमंद हो सकता है। इसके अलावा अनार में सूजन-रोधी गुण होते हैं जो जोड़ों के दर्द और सूजन को कम करने में मदद कर सकते हैं।
अनार कैलोरी में कम और फाइबर में उच्च होता है, जो इसे वजन घटाने के लिए एक अच्छा भोजन बनाता है। फाइबर आपको लंबे समय तक भरा हुआ महसूस कराता है, जिससे आप कम खाते हैं।