नई दिल्ली : पिस्ता बेहद शानदार किस्म का ड्राई फ्रूट है अगर आप इसे ऐसे भी खा सकते हैं और अगर आप इसे दूध या किसी चीज के साथ मिलाते हैं तो स्वाद दोगुना बढ़ जाता है. त्योहार, फेस्टिवल या शादी का मौका लोग शुभ अवसर पर गिफ्ट में ड्राई फ्रूट जरूर एक दूसरे को देते हैं. किसी को रोस्टेड स्नैक्स पिस्ता पसंद है तो किसी को नॉर्मल पिस्ता. वहीं गेस्ट को भी नाश्ते में कई बार पिस्ता सर्व किया जाता है. यह न्यूट्रीशन से भरपूर होता है. लेकिन क्या आपको पता है एक दिन में कितना पिस्ता बादाम खाना चाहिए
जब भी आप पिस्ता खाएं तो समय का बिल्कुल ध्यान रखें. सुबह के वक्त खाली पेट पिस्ता खाएं. अगर आप रोजना खाली पिस्ता खाने का मन बना भी रहे हैं तो रात में ही इसे पानी में भिगोकर रख दें. और सुबह खाली पेट इसे खाएं. क्योंकि भीगोएं हुए पिस्ता खाने से आपका हेल्थ एकदम अच्छा रहेगा.
पिस्ता हमारे स्किन और बालों के लिए काफी अच्छा होता है. इसमें कॉपर और विटामिन ई (vitamin e) मौजूद होता है जो स्किन और बाल को काफी ज्यादा हेल्दी रखता है. साथ ही स्किन को ड्राई होने से बचाता है. जिन लोगों को ब्लड की कमी, थकान और कमजोरी होती है उन्हें तो जरूर पिस्ता बादाम खाना चाहिए क्योंकि इसमें आयरन भरपूर होते हैं जो एनीमिनिया जैसी बीमारी को दूर रखती है.
पिस्ता में विटामिन बी6 और जिंक पाया जाता है जिससे इम्यूनिटी बूस्ट होती है और संक्रमण का खतरा काफी हद तक कम हो जाता है पिस्ता में विटामिन बी6 और जिंक होता है जिससे इम्युनिटी मजबूत होती है और किसी भी तरह के इंफेक्शन का खतरा काम होता है. पिस्ता को हमेशा से फाइबर से भरपूर सोर्स माना जाता है. जिससे पेट संबंधित बीमारी दूर रहती है.
गर्मी में पिस्ता खाने से बचना चाहिए क्योंकि इसका तासीर गर्म होता है. एक दिन में 15-20 ग्राम पिस्ता आप खा सकते हैं. अगर कोई व्यक्ति इसे ज्यादा खाता है तो इससे आपको कई तरह के स्वास्थ्य संबंधि नुकसान हो सकता है.