नई दिल्ली. स्वाद में लाजवाब मखाने स्नैक्स के लिए परफेक्ट होते हैं. कोई इन्हें पेट भरने के लिए खाता है तो कोई वजन घटाने के लिए. मखाने जितना सादे खाने में अच्छे लगते हैं उतना ही अच्छा स्वाद इन्हें भूनकर खाने में भी आता है. इनमें आयरन, फाइबर, प्रोटीन और कैल्शियम की भी अच्छी मात्रा होती है. साथ ही ये ग्लूटन फ्री भी होते हैं. लेकिन, कई स्वास्थ्य संबंधी दिक्कतों से गुजरने वाले लोगों को मखाने खाने से परहेज करने की सलाह भी दी जाती है.
डायबिटीज के मरीजों को मखाना खाने से खासा परेहज करना चाहिए. ऐसा इसलिए क्योंकि मखाने इंसुलिन लेवल्स को बढ़ा सकते हैं. शुगर लेवल्स में अत्यधिक बदलाव डायबिटीज में नुकसानदायक होता है.
जिन लोगों को पेट की दिक्कतें ज्यादा होती हैं उन्हें मखाना नहीं खाना चाहिए. खासकर पेट फूलने में मखाना समस्या को बढ़ा सकता है. मखाने कब्ज का कारण भी बनते हैं इसलिए जिन लोगों को पहले से कब्ज हैं उन्हें मखाने से दूरी बनाए रखनी चाहिए.
मखाने फाइबर से भरपूर होते हैं. मखाने का जरूरत से ज्यादा सेवन दस्त का कारण बन सकता है. इस चलते सीमित मात्रा में ही मखाने का सेवन किया जा सकता है. दस्त से पीड़ित लोगों को मखाने से दूर रहना चाहिए.
प्रेग्नेंट औरतों को मखाने अपनी डाइट में शामिल करने से पहले डॉक्टर से सलाह ले लेनी चाहिए. बिना सलाह के मखाने खानपान में शामिल करने से प्रेग्नेंट औरतों को परहेज करना चाहिए.
जिन लोगों को किडनी की समस्याएं हों उन्हें भी मखाने खाने से परहेज करना चाहिए. मखाने पौटेशियम से भरपूर होते हैं जिनसे किडनी प्रभावित हो सकती है.
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